Descripció
Espelta petita o monococum es un grà molt antic, dels primers conrreus, amb una genètica molt sencilla, que el fa molt facil de digerir i a la vegada contè molt contingut nutricional. Esta recomanat a dietes antiinflamatóries i baixes en gluten. Es de textura densa, molt gustòs i amb el toc d´acidessa de la massa mare. De llarga conservaciò.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.